Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 25 Sep - 20:14
Je fais ce que je peux......je ne suis pas du coin moi !
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 25 Sep - 21:49
Je vais me la noter et tester ça !
wouaf_wouaf AmisdelaGuilde
Messages : 3136 Date d'inscription : 27/07/2010
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 25 Sep - 22:32
je l'avais noter pour dixie ..........
personne ne l'a vu ...........
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 25 Sep - 22:35
Ah bon !
Je ne l'avais pas vue !!!
Pardon, pardon !!!
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Dim 26 Sep - 15:04
Oh si ça y est j'ai enfin vu cette recette tant attendue et je vais la faire.... j'adore ce truc même si c'est bien gras miam trop bon !!! merci beaucoup pour ta recette Fab,Wouaf wouaf merci tout plein c'est cool et merci aussi à Yaki pour sa recette également
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Dim 26 Sep - 15:09
wouaf_wouaf a écrit:
Pour Dixie
pour 8 personnes:
400g de farine 10g de levure de boulanger 25cl d'eau 400g de beurre demi-sel ramolli a temperature ambiante 350g de sucre
*délayer la levure de boulanger dans de l'eau tiede verser la farine dans une terrine et faire une fontaine. y verser la levure et mélanger. rouler en boule et laisser reposer 20mn
*avec un rouleau a patisserie, former un rectangle avec la pate. poser dessus environ 1/4 du beurre ramoli a température ambiante et l'étaler a 2cm du bord. saupoudrer de sucre. plier en 4 et laisser reposer 20mn
recommencer l'opération encore 3 fois (attendre 20 mn entre chaque)
*beurrer un moule a tarte et mettre la pate dedans (ne vous inquiétez pas si la pate s'effrite: remodelez la, c'est normal a cause de la levure) faire cuire 40mn au four a 200° thermostat 600 ou 700 le kouign aman est a servir tiede
voila , c'est comme cela que je le fait ....
bon appétit
Effectivement je n'avais pas vu ta recette Wouaf wouaf je te prie de bien vouloir m'en excuser..... merci merci merci !!!!
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Dim 26 Sep - 20:15
Fab a écrit:
Une autre toute simple mais délicieuse
Confiture de lait
1 litre de lait 500G de sucre Une gousse de vanille
on verse le lait dans une casserole à fond épais,on ajoute le sucre et la gousse de vanille évidée avec les grains.On porte à ébullition et au premier bouillon,on réduit à très basse température.On laisse cuire deux heures environ en remuant fréquemment.Lorsqu'on obtient une consistance crémeuse et une jolie couleur caramel blond,on retire du feu et on laisse refroidir.On verse la confiture dans des pots en verre qu'on met au frais une demi-journée minimum avant de consommer.On n'en fait pas de trop grosse quantité,la confiture de lait ne se conserve pas très longtemps
Avec de bonnes crêpes,hummmmmmmmmmmmmmm
Oh ça je connais c'est tip top délicieux !!! tu as décidément de très bons goûts !!!! Miam !!
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 1 Oct - 23:23
Et ben comme ça j'ai encore plus faim !!! C'est malin !
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 1 Oct - 23:31
Du vin jaune ? Je ne connais pas ça !
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 1 Oct - 23:35
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 1 Oct - 23:39
Ben quoi c'est pas un vin de mon pays ça !
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 1 Oct - 23:45
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Ven 1 Oct - 23:46
Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 2:04
Confiture au...LAIT ! Beuârk, que c'est LAID...
Génétiquement, l'être humain est programmé pour digérer parfaitement les boissons anisées, les jus de raisin fermentés, et l'armagnac (et le jus de houblon...) Tout le reste n'étant que billevesées...
MAIS...
Des néfastes et des dangereux vous font croire que cette ignoble "boisson" blanche est bonne pour la croissance.
MENSONGE ! INTOX !
Sur un site terroriste (OMS = Obligation de Malaxer les Seins), j'ai trouvé ça :
Adhérez à la secte, Mesdames, mais n'allez pas vous plaindre après si vos chiares deviennent des buveurs d'eau, et si vos mecs vont palper d'autres tétasses que les vôtres devenues aussi tristes qu'une déclaration de revenus...
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 2:13
Une fois de plus, grâce à toi, je vais aller me coucher le sourire aux lèvres !!!
Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 2:24
Yakimas AmisdelaGuilde
Messages : 15079 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 62 Localisation : Dans mon tipi !!!
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 2:26
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 7:43
Fab a écrit:
Pour l'accompagner
Ben moi je connais... C 'est de ma région !!!!! pour les expressions locales, c'est tout à fait ça
wouaf_wouaf AmisdelaGuilde
Messages : 3136 Date d'inscription : 27/07/2010
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 12:29
non mais le vin d'orange oui......
Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 19:09
C'est ce qu'on appelle aussi le sirop de corps d'homme ?
J'en ai...
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Sam 2 Oct - 21:54
Fred Teuton te cherche !!!! te laisse pas faire !!!
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Mer 6 Oct - 21:22
ah mais c'est pas un vieux garçon du tout !!!!
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Mer 6 Oct - 21:37
DIXIE AmisdelaGuilde
Messages : 4472 Date d'inscription : 04/09/2009 Age : 59
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Mer 6 Oct - 21:58
et pour la chanson que tu avis mise sur le chat Teuton ne me chantera jamais ça !!!! car il ne les aime pas !!!! enfin les miennes !!
Teuton AmisdelaGuilde
Messages : 3715 Date d'inscription : 11/08/2009 Age : 112 Localisation : Au bistrot, le plus souvent
Sujet: Re: Les Recettes de la Miss Jeu 7 Oct - 10:26